Sastojci
za loptice
3 kom krompira
2 kom mrkve
1 glavica luka
2-3 kašike maslinovog ulja
po potrebi so, biber
preliv
1 dl gustog jogurta
2 čena bijelog luka
1 kašika ulja
1 kašičica crvene mljevene paprike.
Priprema
1.
Krompir oguliti isjeći na kriške i kuvati u malo posoljenoj vodi.
U tavi zagrijati ulje pa dinstati sitno isječen luk, kad omekša dodati mrkvu izrendanu na sitnoj strani rende i dinstati da i mrkva omekpa, začiniti po ukusu.
2.
Kuvan krompir propasirati, dodati luk i mrkvu pa izmiješati
3.
od smjese praviti loptice
4.
izmiješati jogurt i propasiran bijeli luk pa preliti loptoce
5.
zagrijati 1 kašiku ulja pa pomiješati mljevenu paptiku i preliti preko jogurta
6.
služiti toplo
0 komentari:
Objavi komentar